三全食品“跨界”开便利店 注册资金1亿元

提到三全食品，人们想到最多的可能就是速冻水饺，而如今这一速冻食品的先行者，或将要涉足便利店行业。

11月18日，注册资金1亿元人民币的河南叁伊便利店连锁有限公司成立，三全食品100％持股。

从其工商注册信息的经营范围可看出，河南叁伊便利店连锁有限公司与多数便利店连锁公司相似，除了经营预包装食品、日用百货、农副产品等，也有餐饮、票务代理、宠物用品等增值服务。

据悉，河南叁伊便利店的法定代表人、执行董事兼总经理杨志，其同时也是食本鲜(上海)供应链管理有限公司的法定代表人、执行董事，在三全食品工作有10余年，负责三全鲜食业务。

资料显示，郑州三全食品股份有限公司创建于1992年，是一家以生产速冻食品为主的股份制企业，中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。

目前，三全在郑州、广州、成都、天津、太仓等地建有基地公司，生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的冷链系统，在国内的市场占有率超过27％，连续多年位居行业。

不过，近两年三全食品整体业绩增长乏力。2015年其主业曾陷入亏损，2016年业绩逐渐回暖。2012年至2017年公司营业收入、净利润、扣非净利润整体增幅分别为96％、-49％、-68.6％。

去年前三季度，公司销售费用达11.27亿元，占当期营业收入的比例为26.8％，为同期净利润的12倍左右。

近年来，三全开始不断试水零售业务，从单纯速冻食品生产到切入餐饮、鲜食、便利店等，在消费升级、自建渠道、扩大B端等方面不断尝试。

2015年6月，三全推出无人售货机“三全鲜食FUNBOX”，在写字楼等场所售卖盒饭，当时报道三全鲜食的贩卖机在上海和北京的销售网点有1000个。然而，该项目在2016年却以2181.77万元的亏损额画上句号，在2016年财报中三全食品也对三全鲜食的展望与规划也只字未提。

虽然旗下餐食贩卖机业务三全鲜食遭遇了滑铁卢，但其进入餐饮市场的野心并未减弱。2017年7月，在中国早餐产品标准化高峰论坛上，三全食品推出多款早餐产品正式宣告进入早餐市场。

杨志曾在2018年的一次演讲中称，未来新零售的趋势是以用户为核心的碎片化消费模式，行业边界越来越模糊。在一线城市很多将餐饮放在零售里面，我们称之为餐饮型零售，很多写字楼的工作人员去吃午餐，是去便利店买。7-Eleven和罗森则是典型的零售型餐饮店。

他也曾表示，通过对日本的研究发现，人均GDP突破1万美元的城市会迎来便利店和售卖机的快速发展，1万美元代表着城市化、快节奏。而中国有52个城市人均GDP已经突破1万美元。在中国，便利店尚处于快速发展期。

不过，本次三全“跨界”开便利店，能否取得成功，还有待进一步观察。